ȘTIRI DIN:
Data: 01/06/2026

Actualitate

Alimentele ultraprocesate trebuie înlocuite cu legume şi fructe de sezon!

Publicat

pe

În ultimele trei-patru decenii, fenomenul „fast-food” a luat amploare și în țara noastră.

La aceste produse hipercalorice și foarte gustoase se adaugă alte trei categorii consumate din ce în ce mai mult: produsele de patiserie, semipreparatele și produsele cu termen de valabilitate mare, comercializate în ambalaje cu un design atractiv, promovate ca „snack­suri” sau deserturi, arată ziarullumina.ro

  • Din păcate, majoritatea populației le consumă, în ciuda faptului că acestea au fost asociate în nenumărate studii științifice cu creșterea riscurilor de boli cronice, inclusiv Alzheimer, Parkinson și accident vascular, și cu o speranță de viață mai mică.

Un studiu publicat într-un jurnal științific de neurologie arată chiar că aceste produse, denumite generic produse ultraprocesate, pot afecta sănătatea neurologică și mintală chiar și la persoanele care le consumă ocazional, urmând în rest un model alimentar recunoscut drept sănătos, precum dieta mediteraneană în care predomină legumele, fructele, peștele, uleiul de măsline și cerealele integrale.

De ce sunt rele pentru creier și minte aceste produse?

În primul rând, pentru că majoritatea au un conținut crescut de grăsimi saturate și carbohidrați procesați. Aceștia din urmă, în cursul digestiei, sunt rapid descompuși în zaharuri simple care determină creșterea rapidă a nivelului de insulină, ducând la modificarea funcțiilor neuronale.

  • Grăsimile saturate au fost corelate cu creșterea tensiunii arteriale, a nivelului sangvin de lipide și a riscului de diabet zaharat. În plus, multe produse ultraprocesate conțin aditivi nesănătoși, adăugați pentru modificarea texturii, aromei și culorii.

Aceștia, ca și zaharurile simple și grăsimile saturate consumate în exces, afectează microbiota intestinală, favorizând astfel apariția inflamației la acest nivel.

Consecințele inflamației intestinale sunt multiple, între ele numărându-se cele legate de funcțiile sistemului nervos

Alterarea microbiotei influențează funcțiile cerebrale și nervoase pe mai multe căi, atât direct, prin metaboliții populației de microorganisme afectate, cât și indirect, prin alterarea funcției de barieră a intestinului și modificarea secreției de neurotransmițători și hormoni (ca serotonina și cortizolul), care afectează memoria, dispoziția, rațiunea.

Una dintre principalele probleme ale consumului de ultraprocesate este valoarea lor nutrițională: deși hipercalorice, aceste produse sunt sărace în nutrienți, ceea ce face ca senzația de foame să reapară la scurtă vreme după consum, ducând astfel la supraconsum și la cons­ecințele asociate.

Sfatul specialiștilor este acela de a evita alimentele ultraprocesate: chipsuri, dulciuri, dropsuri, băuturi răcoritoare, produse de patiserie, produse instant (supe, sosuri, creme), mezeluri, mâncăruri gata preparate.

Vara, natura este foarte ofertantă

În cadrul unui proiect de încurajare a consumului de alimente naturale, neprocesate și minim procesate, Universitatea Harvard a selectat câteva roade pentru luna iulie. Dintre fructe, au ales sâmburoasele – piersici, nectarine, caise, prune, iar dintre legume, ardeii grași (verzi, galbeni, roșii, portocalii), care sunt surse bune de fibre, vitamina C, potasiu (un element important pentru sănătatea cardiovasculară), betacaroten și alți compuși antioxidanți.

Ca sursă de proteine, savanții ne propun să încercăm fasolea mung, deşi e nouă pe piaţa europeană.

  • Aceste bobițe mici și verzi, cu un ușor gust de cartofi, sunt comune în preparatele asiatice şi folosite în diferite supe, tocănițe și chiar în deserturi.

În general, suntem îndemnați să includem în alimentația noastră zilnică fasolea de orice tip, ca și alte leguminoase: linte, năut, soia, lupin. Acestea reprezintă principalele surse vegetale de proteine care, spre deosebire de cele de origine animală, nu au fost asociate cu bolile cronice. Dimpotrivă, consumul a minimum patru porții pe săptămână scade riscul de boli renale, cardiovasculare, diabet, cancer.

Surse de proteine, dar și de grăsimi sănătoase sunt semințele de dovleac și de chia

Semințele de chia sunt între cele mai bogate surse de acid alfa-linolenic, un acid gras de tip Omega-3. Dietele bogate în acid alfa-linolenic au fost corelate cu un risc mai mic de boală coronariană. Au și un conținut important de fibre, atât solubile, cât și insolubile, ajutând la scăderea nivelului de LDL-colesterol. Adăugate în apă sau în lapte vegetal, aceste fibre duc la formarea unei texturi gelatinoase.

  • Cu câteva bucăți de fructe, un praf de scorțișoară și o linguriță de miere sau sirop de arțar se obține o budincă delicioasă și hrănitoare. Pot fi adăugate și în salate, pe tartine sau în fulgii de ovăz de dimineață.

Semințele de dovleac sunt unele dintre cele mai bune surse de magneziu, un element important atât pentru funcția cardiovasculară, cât și pentru cea nervoasă. Conțin și fibre, și grăsimi nesaturate, sănătoase, putând fi consumate atât crude, cât și coapte, ca gustări sau adăugate în salate, supe-cremă sau la micul dejun, arată ziarullumina.ro

Sursa foto: Adevarul

Actualitate

Telemedicina, tehnologia care aduce medicul mai aproape de pacient

Publicat

pe

Un articol de: Dr. Andreea Pușcașu

Progresele tehnologice din ultimele decenii au revoluționat practica medicală, aducând numeroase beneficii atât pentru pacienți, cât și pentru medici.

Una dintre cele mai importante inovații este telemedicina, reprezentând modalitatea de furnizare a serviciilor medicale la distanță, prin intermediul tehnologiilor de comunicare audio și video ce permit interacțiunea directă dintre pacient și medic. Deși examenul clinic nu poate fi realizat în totalitate în cadrul unei consultații la distanță, telemedicina oferă posibilitatea efectuării unei anamneze complete, identificării anumitor probleme de sănătate, stabilirii unui diagnostic prezumtiv și a unui plan terapeutic, precum și a monitorizării evoluției pacienților cu afecțiuni cronice.

Deși conceptul de telemedicină a apărut încă din secolul al XX-lea, dezvoltarea sa a fost accelerată de pandemia de COVID-19, când necesitatea limitării contactului fizic a determinat implementarea rapidă a consultațiilor la distanță. În prezent, telemedicina este utilizată pe scară largă în numeroase țări. De exemplu, în Statele Unite ale Americii, milioane de pacienți beneficiază anual de consultații medicale la distanță. În România, telemedicina este reglementată din anul 2020, iar utilizarea sa a cunoscut o dezvoltare accelerată datorită avantajelor pe care le oferă atât pacienților, cât și profesioniștilor din domeniul sănătății.

Printre principalele beneficii ale telemedicinei se numără creșterea accesului la servicii medicale pentru persoanele care locuiesc în zone izolate, care au dificultăți de deplasare sau nu beneficiază de acces facil la toate specialitățile medicale de care au nevoie. În același timp, consultațiile la distanță pot reduce timpul și costurile asociate deplasării la medic, fără a compromite calitatea actului medical, în situațiile în care evaluarea de la distanță este adecvată.

Un alt avantaj important este limitarea contactului direct cu mediul spitalicesc și cu alți pacienți, contribuind astfel la reducerea riscului de transmitere a infecțiilor. De asemenea, telemedicina poate fi integrată în sistemele de triaj al urgențelor medicale, permițând evaluarea inițială a pacienților înainte de prezentarea la camera de gardă. Astfel, medicul poate aprecia gravitatea simptomelor și poate recomanda prezentarea la spital sau tratamentul la domiciliu, contribuind la reducerea deplasărilor care nu sunt necesare și la decongestionarea serviciilor de urgență.

Cu toate acestea, deși oferă numeroase beneficii, telemedicina nu înlocuiește consultația medicală clasică, ci o completează acolo unde este posibil, contribuind la creșterea accesibilității, eficienței și calității serviciilor medicale.

(Material realizat de Centrul de Inovație și e-Health din cadrul Universității de Medicină și Farmacie „Carol Davila” din București, preluat din ziarullumina.ro)

Sursa foto: UMFCD/ziarullumina.ro

Citeste mai mult ...

Actualitate

O dronă rusească a căzut peste un bloc din Galați. Două persoane au fost rănite și zeci de locatari au fost evacuați

Publicat

pe

Președintele Nicușor Dan a convocat Consiliul Suprem de Apărare a Țării, iar ambasadorul Federației Ruse a fost convocat la sediul Ministerului Afacerilor Externe.

O dronă cu încărcătură explozibilă s-a prăbușit, în noaptea de joi spre vineri, în jurul orei 02.00, pe un bloc de locuințe din municipiul Galați. Impactul a fost urmat de o explozie și de izbucnirea unui incendiu într-un apartament situat la etajul 10. Aproximativ 70 de persoane au fost evacuate ori s-au autoevacuat din bloc, iar cele două persoane rănite în urma exploziei, au fost transportate la Spitalul Clinic Județean de Urgență Galați. Toată încărcătura dronei de tip Geran 2, de proveniență rusească, a explodat la momentul impactului, a anunțat MApN, citat de tvrinfo.ro

Federația Rusă a reluat atacurile cu drone asupra unor obiective civile și de infrastructură din Ucraina, în proximitatea frontierei fluviale cu România

În cursul nopții de 28 spre 29 mai, Federația Rusă a reluat atacurile cu drone asupra unor obiective civile și de infrastructură din Ucraina, în proximitatea frontierei fluviale cu România. O dronă a intrat în spațiul aerian al României, fiind urmărită de radare până în zona de sud a municipiului Galați, și s-a prăbușit pe acoperișul unui bloc de locuințe, impactul fiind urmat de un incendiu.

  • La fața locului acționează echipe specializate din IGSU și alte structuri din MAI, din Serviciul Român de Informații și din Poliția Română.

Radarele MApN au detectat drone care evoluau în apropierea spațiului aerian al României. Două aeronave F-16 aflate în serviciul de luptă Poliție Aeriană au decolat, la ora 01.19, din Baza 86 Aeriană de la Fetești, fiind sprijinite de un elicopter IAR 330 SOCAT al Forțelor Aeriene Române. Piloții aeronavelor au avut autorizare de angajare a țintelor pe toată durata alertei.

Centrul Național Militar de Comandă (nucleu) a informat Inspectoratul General pentru Situații de Urgență cu privire la necesitatea instituirii măsurilor de alertare a populației. În acest context, au fost transmise mesaje RO-Alert pentru județele Tulcea, Galați și Brăila.

Ministerul Apărării Naționale condamnă ferm acțiunile iresponsabile ale Federației Ruse și subliniază că acestea reprezintă o nouă provocare la adresa securității regionale și a stabilității în zona Mării Negre.

Astfel de incidente demonstrează lipsa de respect a Federației Ruse față de normele de drept internațional și pun în pericol nu doar siguranța cetățenilor români, ci și securitatea colectivă a NATO, atenționează reprezentanții MApN.

De ce nu au doborât avioanele de vânătoare drona care a căzut la Galați

Ministrul interimar al Apărării, Radu Miruță, a lămurit, într-un mesaj pe Facebook, că drona nu a putut fi doborâtă de Armata României, pentru că țintirea acesteia ar fi putut cauza pagube mari în municipiul Galați.

„Da, era o dronă Geran 2. Da, a fost descoperită și urmărită pe radarul nou instalat în zona Galați, după incidentul de acum două săptămâni. Da, avioanele de vânătoare au avut autorizație de tragere. Da, în cele 4 minute cât s-a aflat în spațiul aerian românesc nu s-a putut trage fără ca proiectilul să facă pagube mai mari în municipiul Galați ori astfel încât proiectilul să nu ajungă în afara României și să fie considerată o imixtiune în războiul din Ucraina, iar România sa fie considerată parte în conflict”, a scris Miruță, citat de Iasi TV Life.

Cetățenii sunt rugați să respecte recomandările autorităților și să urmărească informările oficiale transmise prin canalele instituționale.

Sursa foto: Antena 3 CNN

Citeste mai mult ...

Actualitate

La sfârşitul lunii august, şoferii vor putea circula pe autostradă direct de la Bucureşti până la Bacău

Publicat

pe

Autostrada Moldovei prinde contur. Peste doar trei luni, la sfârşitul lunii august, şoferii vor putea circula pe autostradă direct de la Bucureşti până la Bacău. Directorul Companiei Naţionale de Administrare a Infrastructurii Rutiere, Cristian Pistol, a anunţat că lucrările pe lotul Răcăciuni – Bacău au ajuns deja la un stadiu fizic de aproape 75%, potrivit romania-actualitati.ro

Constructorul român a mobilizat pe şantier un număr record de 1.500 de muncitori şi 600 de utilaje, lucrând în ritm alert pentru a recupera întârzierile provocate de ploile torenţiale de la mijlocul acestei luni.

La finalul verii, noul tronson de peste 60 de kilometri dintre Adjud şi Bacău va fi conectat la reţeaua deja existentă. În total, Moldova va avea o legătură rapidă de peste 310 kilometri de autostradă continuă până la Bucureşti.

Cea mai complexă lucrare de pe acest traseu este viaductul de la kilometrul 83, o structură impresionantă de peste un kilometru lungime, unde constructorii montează deja tablierul metalic.

Proiectul, în valoare de peste 1,6 miliarde de lei, este finanţat prin Planul Naţional de Redresare şi Reziliență.

Sursa foto: Economica.net

Citeste mai mult ...

ULTIMA ORĂ

Actualitate2 zile in urma

Telemedicina, tehnologia care aduce medicul mai aproape de pacient

Un articol de: Dr. Andreea Pușcașu Progresele tehnologice din ultimele decenii au revoluționat practica medicală, aducând numeroase beneficii atât pentru...

Botoșani3 zile in urma

„EMINESCU – Anatomia unui suflet VIZIONAR”

Dumitru Constantin Dulcan, Alexandru Vlad Ciurea, Părintele Calistrat și Dorel Vișan vin la Ipotești pentru un dialog fascinant despre Eminescu,...

Actualitate4 zile in urma

O dronă rusească a căzut peste un bloc din Galați. Două persoane au fost rănite și zeci de locatari au fost evacuați

Președintele Nicușor Dan a convocat Consiliul Suprem de Apărare a Țării, iar ambasadorul Federației Ruse a fost convocat la sediul...

Actualitate4 zile in urma

La sfârşitul lunii august, şoferii vor putea circula pe autostradă direct de la Bucureşti până la Bacău

Autostrada Moldovei prinde contur. Peste doar trei luni, la sfârşitul lunii august, şoferii vor putea circula pe autostradă direct de...

Actualitate4 zile in urma

APIA Botoșani reamintește fermierilor că termenul limită de depunere a cererilor de plată este 5 iunie 2026

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) – Centrul Județean Botoșani informează că se va lucra cu program prelungit...

Actualitate4 zile in urma

Anunţ public privind decizia de emitere a acordului de mediu

SC DOROPAD SRL anunță publicul interesat asupra deciziei de emitere a acordului de mediu pentru proiectul „CONSTRUIRE ANEXE ALE EXPLOATAȚIEI...

Eveniment

CURS VALUTAR

Politică

PROGNOZA METEO

Stiri din Botoșani

Actualitate2 luni in urma

Atenționări din partea APIA pentru fermierii care ard miriștile

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) – Centrul Județean Botoșani atrage atenţia fermierilor care primesc subvenții că au...

Actualitate3 luni in urma

Zâmbete și flori dăruite de pompierii botoșăneni, cu ocazia Zilei Internaționale a Femeii (foto)

Printre misiunile de salvare și intervențiile de zi cu zi, salvatorii Inspectoratului pentru Situații de Urgență „Nicolae Iorga” al Județului...

Actualitate3 luni in urma

Doamnele și domnișoarele întâlnite în trafic, „amendate” cu flori de polițiști cu ocazia Zilei Femeii (foto)

Polițiștii din cadrul Inspectoratului de Poliție Județean Botoșani, împreună cu reprezentanți ai Registrului Auto Român au oferit flori doamnelor și...

Administrație3 luni in urma

Parcuri din municipiul Botoșani, complet reabilitate și modernizate cu sprijinul finanțărilor europene (foto)

Primăria Municipiului Botoșani, în parteneriat cu Primăria Municipiului Bălți din Republica Moldova, implementează două proiecte cu finanțare europeană prin Programul...

Actualitate4 luni in urma

Nu scăpăm de valul de frig! Codul Galben de ger pentru județul Botoșani a fost prelungit

Meteorologii au actualizat prognoza și au prelungit Codul Galben de ger pentru județul Botoșani, până miercuri dimineață la ora 10.00....

Botoșani5 luni in urma

Astăzi celebrăm cultura română și una dintre figurile sale fundamentale – Mihai Eminescu, la 176 de ani de la naștere

Aleasă ca Zi a Culturii Naționale, data de 15 ianuarie reprezintă data nașterii poetului național al românilor, Mihai Eminescu, care...

Actualitate5 luni in urma

Sistemul de Intrare/Ieșire (EES), funcțional și la Punctul de Trecere a Frontierei de la Rădăuți-Prut

Începând de vineri, 9 ianuarie 2026, Sistemul de Intrare/Ieșire (EES) este funcțional și în punctele de trecere a frontierei de...

Divertisment

Anunțuri si informări

Momentul de cultură

Actualitate